2月23日，我校驻沙田镇农村科技特派员团队在花塘村委为沙田镇农户举行红松茸种植技术培训讲座。市农科所高级工程师杨翠红应邀作讲座。
杨翠红工程师向参加培训的8个村居的农户代表介绍了红松茸种植的现状、产品市场前景、种植技术及要求、生产成本、销售渠道、投资风险、成功与失败案例经验教训等方面的内容。据她介绍，红松茸属于林下经济新品种，高投入高回报，当前处于大面积推广起步阶段，市场前景广阔。她认为，沙田镇有大量的龙眼荔枝园，林下资源丰富，可以适当试种推广，为当地乡村振兴发展新产业和农户增产增收拓宽渠道。同时，她向农户强调高回报与高投入、高风险同时存在，农户需结合自身的经济实力、风险承受能力、劳力投入等因素自主选择种植。
在花塘村委会副主任胡观平的带领下，杨翠红工程师、团队成员、农户等一行10余人还移步到一处果园地作红松茸种植选址示范讲解。
随后，参加培训讲座人员，还在花塘村委食堂品尝了杨翠红工程师带去的新鲜红松茸成品。品尝人员对鲜美的红松茸啧啧称赞，表示将认真评估种植该品种的优势与劣势、机遇与挑战，条件允许的情况下，将适时选择种植。